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B.R./B.R Triple - Brasserie Demanez : A l'image de son "créateur", la B.R. est
une bière tout en rondeur et en douceur. Titrant 6,2°, son amertume est
légère et elle plaira à bien des palais. Brassée avec les meilleurs malts et des houblons nobles, elle est certifiée BIO. Pourquoi B.R. ? Reconverti du secteur financier, Sébastien voulait garder une trace de son passé. B.R. aurait pu signifier beaucoup de choses: Bière Régionale, Belle Robe, Binchois Retenu, Barbe
Rousse.... Mais Sébastien Demanez était un Banquier Repenti et un Brasseur Réjoui ! Son épouse France-Lise perpétue avec passion son
héritage.
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Fromages de chèvre et de vache de la "Ferme d'antan" à Magerotte : Audrey et Patrick vous proposent des fromages à base de lait cru de chèvre ou de
lait cru de vache. A la Ferme d'Antan, vous trouverez de la maquée nature ou épicée, des fromages à croûte
fleurie ainsi que des fromages frais disponibles en différentes saveurs authentiques: nature, ail & fines herbes, échalotes, gingembre, poivre noir, poivres mixtes.
La saison principale pour la vente de nos fromages de chèvre s'étend cependant de mars à
octobre.
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L'odacieuse est une bière bière
blonde bio brassée à Sainte-Ode par la brasserie Demanez pour le syndicat d'initiaitve. Il s'agit d'une bière légère, rafraîchissante, mais typée. Elle est disponible dans les
commerces locaux ou sur demande à l'adresse info@sainte-ode-tourisme.be
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La Cuvée de la Jonquille : Une bière
ambrée fabriquée pour l’entité communale de Sainte-Ode. Produit du Pays de Bastogne, cette bière artisanale est brassée par la Brasserie Saint-Monon à Ambly.
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La Vatch'Hot : Bière de plaisir du village
de Lavacherie...
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Le saucisson de Sainte-Ode : Deux sortes de
saucisson, l’un pur porc et au poivre, l’autre aux 13 herbes aromatiques. Fabrication de la Boucherie Cl. Ligot. Rue de l’église, 18 - 6681 LAVACHERIE - +32(0)61/ 68 80
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La Tomme et la boulette de Houmont : Fromage
fabriqué avec du lait de vache suivant la méthode Steiner – fromage bio. Fabriqué par la ferme de la famille Keirse.
Retrouvez la plupart de ces produits chaque 1er vendredi du mois à Tenneville lors du marché fermier local (sauf janvier, juillet et août).
