Le saucisson d'Ardenne au fromage de la Bonne-Dame

Médaille d’or au concours international à Bruxelles

Ce saucisson est produit avec de la viande de porc et de bœuf de 1^ère qualité, avec un mélange d’épices sélectionnées par la maison. Amené à maturation dans un séchoir avant de passer au fumoir (utilisation de sciures de hêtre de la région), suivi du séchage.

Durée de fabrication : environ 3 semaines avant la mise en vente.

Fabrication de la Boucherie Cl. Ligot

rue de l’église, 18 - 6681 LAVACHERIE - +32(0)61/ 68 80 19